Figov kolač z olivnim oljem (recept družinske kmetije Rakovac)

Figov kolač z olivnim oljem

Ta članek prevedemo iz hrvaškega v Google Translate. Upamo, da vam ne moti. 😊 Ta članek predstavlja figov kolač z olivnim oljem.

Zrelo poletje diši po figah … Fig je bogato z magnezijem, topnim vlaknom in beta karotenom. Dobro je zniževanje holesterola, spodbujanje vitalnosti in zdravja, upočasnitev staranja, zaščita pred stresom. Slastno in mehko, najboljše je sveže izbrano. Ko veje tehtajo pod težo plodov, in marmelada je že kuhana, nikoli ne smete zamuditi preprostega poletnega recepta, ki ga prinesemo spodaj. Oljčno olje, limona, smokve… Idealen lahki zajtrk, za odmor na kavo, pred odhodom na plažo. Gospe in gospodje: Spoznajte figov kolač z oljčnim oljem. 😃

Sestavine

  • 0,6 dcl ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2,5 dcl jogurta
  • 2 jajca
  • 10 dkg sladkorja
  • malo soli
  • 2 žlici limoninega soka in malo limoninega lubja
  • 1 žlica rum
  • 20 dkg pšeničnega zdroba
  • 1 vrečka pecilnega praška
  • 7-8 svežih fig
  • malo oljčnega olja in krušnih drobtin za plesen
Figov kolač z olivnim oljem
Figov kolač z olivnim oljem

Priprava

Naredite mešanico iz jajc, sladkorja in soli. Postopoma dodajte olje, jogurt, rum in limone.

Pšenični zdrob zmešamo s pecilnim praškom in rahlo dodamo mešanici. Testo vlijemo v kalup prekrit z mastnim papirjem, prevlečenim z oljem in drobtinami, poravnajte. Na vrhu pritisnite polovico listov figov, tako da je gladka stran navzgor. Postavite v pečico segreto na 180 stopinj in pečemo, dokler ne doseže barve starega zlata, pribl. 45 min. Naj se ohladi v kalupu.

Pripomba

Če zamenjate žlico ali dva rezila z isto količino instant palenta, bo rezultat še boljši. Seveda, kot izkušene gospodinje priznavajo, je to eden od tistih znanih dosežkov, pridobljenih na pragu obupa. Ponoči, ko ste skoraj dobili torto pred vami, ampak, to, grozo – manjkajoče nekaj žličk pšeničnega zdroba! 😳

Če želite to torto postaviti v premium ekstra deviško oljčno olje, kliknite spodnji gumb in naročite. 😊

 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.