Feigenkuchen mit Olivenöl [Rezept von Familienbauernhof Rakovac]

Feigenkuchen mit Olivenöl

Wir haben diesen Artikel mit Google Translate aus dem Englischen übersetzt. Wir hoffen, es macht Ihnen nichts aus. 😊 Der Artikel handelt von Feigenkuchen mit Olivenöl.

Der Sommer riecht nach Feigen. Feigen sind reich an Magnesium, löslichen Fasern und Beta-Carotin. Diese Frucht ist ideal für die Senkung des Cholesterinspiegels. Es erhöht auch Vitalität und Gesundheit, verlangsamt das Altern und schützt vor Stress. Geschmackvoll und weich schmeckt es am besten frisch gepflückt. Wenn Äste unter dem Gewicht von Früchten klappen und Ihre Feigenmarmelade bereits gekocht ist, müssen Sie einfach dieses einfache Sommerrezept ausprobieren, das wir hiermit mit Ihnen teilen. Olivenöl, Zitrone und Feigen = Mittelmeer. Leichtes Frühstück, ideal zum Erwachen mit einer Tasse Kaffee, kurz bevor Sie zum Strand gehen. Meine Damen und Herren: Treffen Sie den Feigenkuchen mit Olivenöl. 😃

Zutaten

  • 0,6 dcl extra natives Olivenöl
  • 2,5 dcl Joghurt
  • 2 Eier
  • 10 dkg Zucker
  • eine Prise Salz
  • 2 EL Zitronensaft mit einer Prise Zitronenschale
  • 1 Löffel Rum
  • 20 dkg Grieß
  • 1 Beutel Backpulver
  • 7-8 frische Feigen
  • ein Teelöffel Olivenöl und etwas Semmelbrösel für die Kuchenform
Feigenkuchen
Feigenkuchen mit Olivenöl

Feigenkuchen mit Olivenöl => Vorbereitung

Bereiten Sie eine schaumige Mischung aus Eiern, Zucker und Salz vor. Fügen Sie nach und nach Olivenöl, Joghurt, Rum und Zitrone hinzu.

Grieß und Backpulver in einer Schüssel mischen und langsam zu der Mischung hinzufügen. Den Teig mit Backpapier in die Backform einlegen, mit Öl bestreichen und mit Krümel bespritzen. Sogar der Teig in der Form. Legen Sie die Feigenhälften auf die Oberseite, mit der saftigen Seite nach oben. Die Form in einen auf 180ºC erhitzten Ofen geben und backen, bis der Kuchen die Farbe von „altem Gold“ annimmt (ungefähr 45 Minuten). Dann lassen Sie es in der Form abkühlen.

Ein Rat

Wenn Sie einen Löffel (oder zwei) Grieß mit der gleichen Menge Instantpolenta austauschen, wird das Ergebnis noch besser. Wie erfahrene Hausfrauen wissen, ist dies eine der Lehren, die man am Rande der Verzweiflung gelernt hat. Nachts, wenn du hinter einem fast fertigen Kuchen stehst, wenn du feststellst, dass du keinen Grieß im Haus hast … 😳

Und zu guter Letzt … wenn Sie Natives Olivenöl Extra höchster Qualität in Ihren Feigenkuchen integrieren möchten, klicken Sie einfach auf den Button unten und bestellen Sie Ihre Flasche. 😊

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

*

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.