ZLATO ZA BILINI V NEW YORKU 2021
- - Zmagovalec zlate medalje na tekmovanju NYIOOC 2021
Mednarodno tekmovanje oljčnega olja v New Yorku (NYIOOC) je največje in najprestižnejše tekmovanje v kakovosti oljčnega olja. Njegov letni seznam nagrajencev je verodostojen vodnik po najboljših oljčnih oljih na svetu in o dragocenih pridelovalcih oljk, ki jih pridelujejo.
Medtem ko pišemo to objavo, tekmovanje NYIOOC 2021 še vedno poteka. Zaradi epidemioloških ukrepov poteka na spletu, tako kot toliko drugih dogodkov v tem (in zadnjem) letu.
NYIOOC 2021
Ravnokar smo bili obveščeni, da je naše ekstra deviško oljčno olje Bilini na največjem svetovnem tekmovanju oljčnega olja osvojilo zlato medaljo ?
Kronologija
Žetev 2020
Po izjemno zahtevnem letu 2020, kjer je bilo vse vprašljivo:
- bo dovolj letine?
- tudi če bo dovolj letine, bodo nabiralci?
- kako se bomo spoprijeli tim prekletim koronavirusom? Ali bodo težave s koordinacijo delavcev?
- kako bomo samo predelali oljke? Ali bomo z masko na obrazu razkladati oljke iz prikolice? Kaj pa, če pride do popolne zapore?
Na srečo je letina dobro potekala. Letina je bila dovolj in imeli smo srečo, da so nas partnerji iz oljarne lahko spremljali z izjemno hitro in kakovostno predelavo, znova pa smo pripravili vrhunsko oljčno olje Bilini.
Registracijo na NYIOOC 2021
Takoj, ko smo opazili, da so organizatorji newyorškega mednarodnega tekmovanja za oljčno olje “odprli” priložnost za prijavo na tekmovanje, smo začeli s pripravami, poskrbeli pa smo tudi za obveščanje preostale oljčne skupnosti na Hrvaškem.
Pripravili smo dve steklenički olja Bilini v pakiranju po 250 ml.
Morda ste prebrali naš lanski članek o tem, kako so naše steklenice prispele v New York prepozno lani, saj je bližajoča se pandemija motila poštne storitve po vsem svetu in ZDA niso bile nobena izjema.
Seveda smo se tudi letos spraševali, ali bo paket prispel pravočasno, da bo naše olje pravočasno prišlo do senzoričnih analitikov. Na koncu se je vse dobro izteklo.
Predvidevanje
Kot vsako leto doslej tudi letos pred tekmovanjem nismo spali. “Bomo osvojili medaljo?” “Kaj pa, če jim letos ni všeč naše olje?” … to so težka vprašanja, ki mučijo oljkarje, ki se trudijo pričakovati rezultate na tako prestižnem tekmovanju.
In dan za dnem je prišel 24. maja. Popoldan je Vedrana prejela e-pošto od organizatorjev …
Tell the world about your winning brand
The results are in and your brand is among the winners of the 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition, the world’s most prestigious olive oil quality award.
We know how difficult it is to do what you have done. Congratulations on your remarkable achievement and thank you for making a superb, healthy product for us all to enjoy.
We hope you take a moment to consider all of the steps you and your team managed perfectly to reach this goal, and celebrate your accomplishment together.
Seveda smo bili presrečni ?
Na spletni strani natečaja smo se prijavili v svoj račun in nas je pozdravilo to obvestilo:
Olje Bilini je trikrat prišlo v roke elitnega ocenjevalnega odbora v New Yorku: prvič leta 2018, drugič leta 2019 in to že tretjič.
Strast. Zaveza. Priznanje.
Te tri lastnosti so zaščitni znak tekmovanja NYIOOC in hkrati fantastično orisujejo življenje pridelovalca oljk. Lepo je biti na prostem in delati v oljčnem nasadu. Lepo, a tudi težko. Zaradi tega je pomembno, da pride do priznanja za vse vloženo delo skozi vse leto.
Zelo smo hvaležni, da imamo tako dobro olje. In kot da nam ni bilo dovolj, da so nas nagradili, so organizatorji za dobitnika zlate medalje sestavili ta čudovit video:
Če želite okusiti zlato nagrajeno ekstra deviško oljčno olje Bilini, preprosto kliknite spodnji gumb in v naši spletni trgovini izberite steklenico (ali dve) zase:
Dodaj odgovor