NYIOOC 2019 - Zlata medalja za Bilini! - Družinska kmetija Rakovac
Nagrade

NYIOOC 2019 – Zlata medalja za Bilini!

  • - Zlata medalja

Ekstra deviško oljčno olje Bilini je prejelo zlato nagrado na nedavno organiziranem mednarodnem tekmovanju oljčnega olja v New Yorku (NYIOOC 2019). 🏆🏆🏆

NYIOOC je največje in najbolj prestižno svetovno tekmovanje na področju kakovosti oljčnega olja. Letni seznam nagrajencev je pomemben vodnik najboljših svetovnih oljčnih olj in njihovih namenskih proizvajalcev.

Pridelava oljčnega olja najvišje kakovosti zahteva odločnost, spretnost in obsesivno pozornost do detajlov. Tisti, ki so dovolj vztrajni, da bi v tem uspeli in so nagrajeni z nagrado NYIOOC, imajo koristi od javne in medijske pozornosti skozi vse leto.

Priprave na tekmovanje v New Yorku

Konec leta 2018, kmalu po lanskoletnem obiranju oljčnega olja, smo istrsko ekstra deviško oljčno olje Bilini uporabili na svetovno najpomembnejši manifestaciji oljčnega olja: NYIOOC 2019. Ker smo nedavno osvojili dve zlati medalji v Splitu (za dva vzorcev našega oljčnega olja – od prvega do zadnjega dne žetve), ni bilo preveč dilem. Od katerega koli od naših sodov smo izbrali vzorčno olje za New York, vse je bilo enako. 😃

V sredini marca 2019 je bil ta lep paket poslan v New York:

ekstra deviško oljčno olje Bilini za NYIOOC 2019
ekstra deviško oljčno olje Bilini za NYIOOC 2019

NYIOOC 2019 – dogodek

Na dogodku NYIOOC v New Yorku je 10. maja 2019 potekala tiskovna konferenca, na kateri so predstavili najboljša oljčna olja na svetu. Rezultate, predstavljene na spletu, skrbno spremljajo proizvajalci, uvozniki, distributerji, kuharji, strokovnjaki za prehrano in novinarji.

Sodni odbor kot NYIOOC 2019 je vključeval 18 strokovnjakov za organoleptično analizo ekstra deviških oljčnih olj, med njimi dva Hrvata: Karolina Brkić Bubola z Kmetijskega inštituta v Poreču in dr. Mirella Zanetić iz Inštituta za jadranske kulture. Poleg teh strokovnjakov iz Hrvaške so na panelu sodelovali strokovnjaki iz Italije, Španije, Grčije, Argentine, Čila, Tunizije, Brazilije, Francije in ZDA.

Žirija je izvedla organoleptično testiranje več kot 1.000 vzorcev ekstra deviških oljčnih olj iz 27 držav. Zaradi tega je NYIOOC eden najpomembnejših svetovnih manifestacij oljčnega olja.

Zlato za Bilini 🏆🏆🏆

V zgodnjih jutranjih urah 11. maja (ob našem lokalnem času) smo bili obveščeni, da je priznano mednarodno tekmovanje v oljčnem olju New York nagradilo naše oljčno olje Bilini z zlato nagrado.

Tako smo srečni! ❤️❤️❤️ Za nas je ta nagrada priznanje kontinuitete najvišje kakovosti našega oljčnega olja. Navsezadnje je naše ekstra deviško oljčno olje Bilini prejelo že drugo leto zapored. Še posebej smo veseli, da je bilo naše delo in prizadevanja v naših oljčnih nasadih cenjena. Skupaj z našo najvišjo skrb pri pripravah na žetev, žetev, proizvodnjo našega olja in – naravno – skrb za pravilno ohranjanje našega oljčnega olja.

Okusni občutki

To so okusni občutki oljčnega olja Bilini, ki jih navaja žirija: Cvetje, Cimet, Arugula, Maslo, Črni poper. Priporočena kombinacija hrane je: pečena ali pečena školjka.

Če še niste poskusili našega ekstra deviškega oljčnega olja, kliknite na spodnji gumb. Obiščite našo spletno trgovino, preverite naš izbor izdelkov in izberite želeno možnost. Ali pa še bolje, obiščite našo novo odprto degustacijsko sobo v Puli na Hrvaškem. Tukaj lahko poskusite in kupite ekstra deviško oljčno olje. 🌿

 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.