NYIOOC 2019 - Gold Award für istrisches extra natives Olivenöl Bilini!
Auszeichnungen

NYIOOC 2019 – Gold für Bilini!

  • - Goldmedaille

Extra natives Olivenöl Bilini gewann den Gold Award beim kürzlich abgehaltenen New York International Olive Oil Competition (NYIOOC 2019). 🏆🏆🏆

NYIOOC ist der weltweit größte und renommierteste Wettbewerb für Olivenöl. Die jährliche Liste der Preisträger ist ein wichtiger Leitfaden für die besten Olivenöle der Welt und ihre jeweiligen engagierten Produzenten.

Die Herstellung eines Olivenöls höchster Qualität erfordert Entschlossenheit, Geschicklichkeit und obsessive Liebe zum Detail. Diejenigen, die hartnäckig genug sind, um dies zu erreichen, und die mit dem NYIOOC Award ausgezeichnet wurden, genießen das ganze Jahr über die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit und der Medien.

Vorbereitungen für den New Yorker Wettbewerb

Ende 2018, nicht lange nach der letztjährigen Olivenölernte, haben wir unser istrisches Olivenöl extra vergine Bilini für die weltweit wichtigste Olivenölmanifestation verwendet: NYIOOC 2019. Kürzlich haben wir in Split zwei Goldmedaillen gewonnen. Für zwei Proben unseres Olivenöls. Einer vom ersten und der andere vom letzten Tag der Ernte. Aus welchen Fässern wir auch immer Probenöl für New York auswählten, es war egal.. 😃

Mitte März 2019 verließ dieses schöne Paket Pula nach New York City:

Bilini-Paket für New York
Bilini-Paket für New York

NYIOOC 2019 – die Veranstaltung

Am 10. Mai 2019 fand auf der NYIOOC-Veranstaltung in New York eine Pressekonferenz statt, bei der die besten Olivenöle der Welt vorgestellt wurden. Die online präsentierten Ergebnisse werden von Produzenten, Importeuren, Vertreibern, Köchen, Lebensmittelexperten und Journalisten genau beobachtet.

Der Jury des NYIOOC 2019 gehörten 18 Experten für die organoleptische Analyse von nativem Olivenöl extra an, darunter zwei Kroaten: Karolina Brkić Bubola vom Landwirtschaftlichen Institut in Poreč und Dr. Mirella Zanetić vom Institut für adriatische Kulturen. Neben diesen Fachleuten aus Kroatien nahmen Experten aus Italien, Spanien, Griechenland, Argentinien, Chile, Tunesien, Brasilien, Frankreich und den USA teil.

Die Jury führte organoleptische Tests mit mehr als 1.000 Proben nativen Olivenöls extra aus 27 Ländern durch. Dies macht NYIOOC definitiv zu einer der wichtigsten jährlichen Olivenölmanifestationen weltweit.

Gold für Bilini 🏆🏆🏆

In den frühen Morgenstunden des 11. Mai (zu unserer Ortszeit) wurde uns mitgeteilt, dass die renommierte Jury des Internationalen Olivenölwettbewerbs in New York unseren Olivenöl Bilini mit dem Gold Award ausgezeichnet hat.

Wir sind überglücklich! ❤️❤️❤️ Für uns ist diese Auszeichnung eine Anerkennung der Kontinuität der höchsten Qualität unseres Olivenöls. Immerhin hat unser extra natives Olivenöl Bilini ihn zum zweiten Mal in Folge erhalten. Wir freuen uns besonders, dass unsere Arbeit und unser Engagement in unseren Olivenhainen gewürdigt wurden. Zusammen mit unserer größten Sorgfalt bei den Vorbereitungen für die Ernte ernten wir uns selbst, produzieren unser Öl und sorgen natürlich für die richtige Konservierung unseres extra natives Olivenöl.

Tasting Empfindungen

Dies sind die Geschmackserlebnisse von extra natives Olivenöl Bilini, die von der Jury zitiert werden: Blumen, Zimt, Rucola, Butter, schwarzer Pfeffer. Die empfohlene Speiseempfehlung lautet: Gebackene oder gebratene Muscheln.

Wenn Sie unser natives Olivenöl extra noch nicht probiert haben, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Besuchen Sie unseren Webshop, prüfen Sie unser Produktsortiment und wählen Sie die von Ihnen bevorzugte Option. Oder, noch besser, besuchen Sie unseren neu eröffneten Verkostungsraum in Pula, Kroatien. Hier können Sie eine Führung durch unser extra natives Olivenöl machen und unser natives Olivenöl extra kaufen. 🌿

 

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