ORO PER EVO BILINI A NEW YORK 2021
- - Vincitore del Gold Award @ NYIOOC 2021
Il New York Olive International Olive Oil Competition (NYIOOC) è la più grande e prestigiosa competizione di oli extra vergini di oliva. Il suo elenco annuale dei vincitori del premio è una guida autorevole ai migliori oli d’oliva del mondo e ai laboriosi olivicoltori che li producono.
Mentre scriviamo questo post, il concorso NYIOOC 2021 è ancora in corso. A causa delle misure epidemiologiche, si tiene virtualmente, così come tante altre manifestazioni quest’anno (e lo scorso).
NYIOOC 2021
Siamo appena stati informati che il nostro olio extra vergine di oliva Bilini ha vinto il Premio d’oro al più grande concorso mondiale di olio d’oliva ?
Cronologia
Vendemmia 2020
Dopo il 2020 estremamente impegnativo, dove tutto era in discussione:
- ci sarà abbastanza frutta?
- anche se c’è abbastanza frutta, ci saranno operai a disposizione per effettuare la raccolta?
- come affronteremo quella maledetta pandemia di covid? Ci saranno problemi con il coordinamento dei lavoratori?
- come affronteremo la lavorazione delle olive? Scaricheremo le olive in frantoio con le mascherine sul viso? E se il governo proclama il blocco al momento del raccolto?
Per fortuna il raccolto è andato bene. C’era abbastanza frutta e siamo stati fortunati che i nostri partner oleifici sono stati in grado di accompagnarci con una lavorazione estremamente veloce e di alta qualità, quindi abbiamo ancora una volta prodotto EVO Bilini di alta qualità.
NYIOOC 2021 – Il processo di registrazione
Non appena abbiamo notato che gli organizzatori del Concorso internazionale dell’olio d’oliva di New York hanno comunicato l’opportunità di presentare domanda per il concorso 2021, abbiamo iniziato i nostri preparativi, ma ci siamo anche occupati di informare il resto della comunità olivicola croata di questo.
Come di consueto, abbiamo preparato due bottiglie di olio d’oliva Bilini, da 250 ml ciascuna.
Potresti aver letto il nostro articolo dell’anno scorso su come le nostre bottiglie sono arrivate a New York troppo tardi per essere accettate per il NYIOOC 2020, dato che l’imminente pandemia ha interrotto i servizi postali in tutto il mondo (gli Stati Uniti non hanno fatto eccezione).
Naturalmente quest’anno temevamo che il pacco non arrivasse in tempo. Per fortuna è andato tutto bene.
Anticipazione
Proprio come negli anni precedenti, quest’anno non abbiamo dormito prima della competizione. “Vinceremo una medaglia?” “E se non gli piacesse il nostro olio quest’anno?” … queste sono tutte domande difficili che affliggono gli olivicoltori che lottano per anticipare i risultati in una competizione così prestigiosa.
Lentamente, giorno dopo giorno, è arrivato il 24 maggio. Nelle ore pomeridiane Vedrana ha ricevuto una mail dagli organizzatori…
Tell the world about your winning brand
The results are in and your brand is among the winners of the 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition, the world’s most prestigious olive oil quality award.
We know how difficult it is to do what you have done. Congratulations on your remarkable achievement and thank you for making a superb, healthy product for us all to enjoy.
We hope you take a moment to consider all of the steps you and your team managed perfectly to reach this goal, and celebrate your accomplishment together.
Naturalmente, siamo stati felicissimi ?
Abbiamo effettuato l’accesso al nostro account sulla pagina web del concorso e siamo stati accolti da questa notifica:
EVO Bilini ha raggiunto i giudici d’élite @ NYIOOC tre volte: la prima volta nel 2018, la seconda nel 2019 e questa è la terza volta.
Passione. Impegno. Riconoscimento.
Questi tre tratti sono un marchio di fabbrica della competizione NYIOOC. Allo stesso tempo, delineano in modo fantastico la vita degli olivicoltori. È bello stare all’aria aperta e lavorare in un uliveto. Bello, ma anche difficile. Per questo è importante che arrivi un riconoscimento per tutto il lavoro investito durante l’anno.
Siamo estremamente grati di produrre un olio così buono. E – come se non bastasse che ci hanno premiato – gli organizzatori del NYIOOC hanno realizzato questo bellissimo video per il vincitore del Gold Award:
Se desideri assaggiare l’olio extra vergine di oliva Bilini premiato con l’oro, è sufficiente fare clic sul pulsante qui sotto e scegliere una bottiglia (o due) per te dal nostro negozio online:
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