Oljčni nasad Kamenjak – virtualni sprehod

Naš oljčni nasad Kamenjak je eden izmed treh največjih oljčnih nasadov, ki jih goji družinska kmetija Rakovac.

Požar leta 2012

Še danes, ko v Google vtipkamo izraz “rakovci požar”, lahko najdemo povezave do člankov z dramatičnimi novicami o velikem požaru leta 2012. Požar je izbruhnil tik ob vasi Rakovci, na poti proti Rušnjaku. Tu je naš oljčni nasad Kamenjak.

Kot lahko preberemo v člankih na portalih istarski.hr in istramet.hr, je bil požar res ogromen in ga je bilo izjemno težko lokalizirati in pogasiti. ? Ena od linij obrambe gasilcev pred požarom je bil naš oljčni nasad Kamenjak.

Zaradi te nesreče je bilo takrat uničenih približno 50% našega oljčnega nasada Kamenjak. Ogenj je ožgal debla naših oljk. Vsi pridelovalci sadja vedo, da drevo, katerega lubje je v takšni meri trpelo, ne more preživeti. Toda oljka je čarobna rastlina. ?

V začetku prihodnjega leta smo za obnovo našega nasada oljk najeli pomoč stroke (agronom). Izbrani so bili koreninski poganjki z največjim potencialom in postali so nova drevesa, na mestih, kjer smo morali posekati tista drevesa, ki so bila uničena v požaru.

Okrevanje

Oljkarji vedo, koliko časa traja, da se drevesa po obnovi vrnejo v fazo pridelave znatne količine sadja. Približno teh 7 let je trajalo, da so se poganjki spremenili v resne veje. Da se Toliko časa je trajalo, da so se listi na teh vejah in vejicah spremenili iz “divjih” v ukrojene.

V tem obdobju smo naredili vse, kar je bilo v naši moči, da bi ta oljčni nasad čim prej vrnili v vrhunsko “formo”.

Oljčni nasad Kamenjak danes

Takole izgleda danes oljčni nasad Kamenjak. “Rane” je še vedno mogoče opaziti na nekaterih hlodih na območju, ki je bilo leta 2012 zajeto v plamenu. Toda te rane so zacelile in dreves ni več mogoče videti, da so bile poškodovane. Oljčni nasad je – z eno besedo – čudovit.

Uživajte v virtualnem sprehodu skozi naš oljčni nasad Kamenjak:

Sadje, okronano z zlatom

Oljke iz oljčnega nasada Kamenjak smo že večkrat spremenili v oljčno olje, ki smo ga poslali na številna tekmovanja. Olivno olje Bilini – dobitnik zlatih medalj!

Torej ne samo, da je čudovit nasad oljk. Plodovi, za katere tako zelo skrbimo v vseh fazah do žetve, so že prvovrstne kakovosti. In oljčno olje iz Kamenjaka: top! ?