Priprema novog maslinika
Priprema novog maslinika zahtijeva predhodno oranje terena, kako bi se zemlja razrahlila. Oranje ove ledine je bilo teško, a uz kvarove traktora... pročitaj i sam:
Proljetni radovi u masliniku
Duže vrijeme nismo napisali članak, a tome je razlog činjenica da smo od jutra do mraka u maslinicima. Proljetni radovi su započeli. Oranje, gnojidba, rezidba, zaštita... sve su to poslovi koje maslinar mora obavljati, idealno između početka ožujka i konca svibnja.
Sadnja maslina
Iskoristili smo jedan polu-suhi dan da zasadimo nekoliko sadnica masline. Sadnja maslina može biti pomalo naporan sport, ali je vrlo zabavna i korisna. Pa krenimo u opisivanje procedure, sa pratećim slikama.
Vodič Flos Olei 2018. – svečana dodjela u Novigradu
Već smo napisali da je ulje Bilini prezentirano u vodiču Flos Olei 2018. Sada je došlo vrijeme za preuzimanje našeg primjerka vodiča. Ovogodišnja manifestacija dodjele primjeraka vodiča uvrštenim maslinarima održana je u Novigradu. Prostor za dodjelu je bio lijepi hotel Maestral. Pročitaj više!
Zašto ljudi misle da je prženje na maslinovom ulju kancerogeno?
Priča o kancergenom i štetnom maslinovom ulju ne umire tako lako. Iz meni nepoznatih razloga ljudi jednostavno vjeruju da je maslinovo ulje tu više-manje samo za salate. Kako se današnji stavovi kreiraju uglavnom na sveznajućem Googleu, odlučila sam naučiti nešto novo. Istinu o navodnoj kancerogenosti maslinovog ulja.
Sorte maslina u maslinicima OPG Rakovac: Leccino
Leccino je introducirana, talijanska sorta maslina, koja se vremenom udomaćila u Istri. Pročitajte u ovom članku više informacija o sorti leccino, te kakvog okusa je ulje proizvedeno iz ove sorte.