Zdravstvene koristi ekstra deviškega oljčnega olja

Zdravstvene koristi oljčnega olja so neprimerljive, raziskave pa skoraj vsak dan razkrivajo več koristi. Oljčno olje je temelj sredozemske prehrane – bistvena prehranska podpora za najdlje živeče ljudi na svetu.

Oljčno olje se pridobiva iz plodov oljk, ki naravno vsebujejo veliko zdravih maščobnih kislin. Obstaja več kategorij oljčnega olja, raziskave pa kažejo, da so koristi ekstra deviškega oljčnega olja bistveno večje od drugih kategorij.

Oglejmo si torej 16 zdravstvenih koristi ekstra deviškega oljčnega olja:

1. Ima protivnetne učinke

Oleokantal je specifična fenolna spojina, ki jo najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in je odgovorna za pekoč občutek v grlu, ki ga občutimo ob okusu visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja. Fenoli, prisotni v olivnem olju, imajo protivnetne lastnosti in imajo kot taki podobne učinke kot protibolečinska zdravila in znižujejo vročino. Pomaga lahko tudi pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni in ubija rakave celice. Oleokantal odstranjuje tudi beta-amiloidne plake (agregate beljakovin, ki jih najdemo v nevronih nekaterih nevrodegenerativnih bolezni) iz možganov.

2. Izboljša zdravje las in kože

Ekstra deviško oljčno olje je bogato z vitaminom E. Vsaka žlica ekstra deviškega oljčnega olja vsebuje približno 1,9 mg vitamina E, v maščobi topnega antioksidanta, ki lahko zaščiti telo pred težavami z očmi in kožo ter močno naredi lase in kožo bolj zdrave. Dokazano je tudi, da ščiti telo pred sladkorno boleznijo in nevrološkimi boleznimi, kot sta Alzheimerjeva bolezen in pljučni rak.

3. Ščiti pred sladkorno boleznijo

Prehrana, bogata z olivnim oljem, nizko vsebnostjo nasičenih maščob, zmerno bogata z ogljikovimi hidrati in topnimi vlakninami iz sadja, zelenjave, stročnic in žit se je izkazala za najučinkovitejši pristop za diabetike. Pomaga znižati “slabe” lipoproteine ​​nizke gostote, hkrati pa izboljša nadzor krvnega sladkorja in izboljša občutljivost za inzulin.

4. Ščiti pred odpornostjo proti insulinu

Ekstra deviško oljčno olje vsebuje vitamin K, še en v maščobi topen vitamin, ki najbolj vpliva na kri. Pomemben je za zdravo koagulacijo in raven kalcija v krvi. Ena žlica olivnega olja na dan bo zadostila 10 % dnevnega priporočenega vnosa vitamina K in lahko pomaga zaščititi pred odpornostjo proti insulinu in več vrstami raka.

5. Zmanjšuje težave s srcem in sladkorno bolezen

Naravno oljčno olje vsebuje 70 % enkrat nenasičenih maščobnih kislin. Posledično zmanjša kopičenje holesterola v krvi in ​​zmanjša tveganje za težave s srcem. Oljčno olje zmanjšuje tudi tveganje za sladkorno bolezen in aterosklerozo.

6. Znižuje visok krvni tlak

Nedavne študije kažejo, da lahko redno uživanje kakovostnega oljčnega olja pomaga znižati sistolični in diastolični krvni tlak.

7. Izboljša raven holesterola v krvi

Oljčno olje znižuje skupni holesterol v krvi, LDL-holesterol in trigliceride. LDL holesterol je slaba vrsta holesterola, ki povečuje tveganje za srčni infarkt in pljučne bolezni. Ekstra deviško oljčno olje, ki vsebuje skoraj 40 antioksidantnih spojin, pomaga zmanjšati oksidativne učinke LDL holesterola.

8. Pomaga pri izgubi teže

Čeprav je visoko kalorično, se je izkazalo, da oljčno olje pomaga zmanjšati stopnjo debelosti. Medicinski strokovnjaki trdijo, da je zelo težko pridobiti na teži zaradi mono-nenasičenih maščob v olivnem olju. Poskusi s kakovostnim olivnim oljem so pokazali pozitivne rezultate v smislu zmanjšanja telesne teže.

9. Pospešuje metabolizem

Oljčno olje spodbuja presnovo, rast dobre kostne strukture in razvoj možganov pri otrocih. Je odličen vir vitamina E, ki je zelo koristen za starejše ljudi.

10. Izboljša prebavo

Znano je, da oljčno olje pomaga pri prebavnem procesu. Uporablja se kot zdravilno olje za čiščenje prebavnega trakta in za izboljšanje delovanja črevesja.

11. Pomaga pri procesu staranja

Oljčno olje, bogato z antioksidanti, upočasni naravni proces staranja človeškega telesa. Uporablja se v kozmetičnih izdelkih in naravnih zeliščnih terapijah. Odlično je za kožo, ki dobi naraven sijaj in mehkobo zaradi obogatitvenega olja.

12. Ščiti pred osteoporozo

Zdi se, da visoka poraba olivnega olja izboljša mineralizacijo kosti in poapnenje. Pomaga pri absorpciji kalcija in tako igra pomembno vlogo pri pomoči obolelim in pri preprečevanju osteoporoze.

13. Preprečuje nastanek žolčnih kamnov

Nedavne raziskave so pokazale, da lahko zmerno uživanje olivnega olja (približno 2 žlici na dan) zmanjša možnosti za nastanek žolčnih kamnov. Sestavina olivnega olja očitno pomaga pri zniževanju holesterola v krvi in ​​žolčnika. Velike količine olivnega olja in limoninega soka ter Epsom soli so pogoste sestavine v izpiranju žolčnika, ki se uporabljajo za odstranjevanje žolčnih kamnov.

14. Krepi celične stene

Oljčno olje vsebuje polifenole, ki pomagajo krepiti celične stene. Prav tako poveča elastičnost sten arterij in ščiti pred različnimi srčnimi boleznimi.

15. Ščiti pred hipertenzijo

Nedavne raziskave so pokazale, da lahko sredozemska prehrana, ki vsebuje živila, bogata z nenasičenimi maščobami (ki jih najdemo v olivnem olju in oreščkih) ter nitriti in nitrati (najdemo jih v listnati zeleni zelenjavi), pomaga pri zaščiti pred hipertenzijo.

16. Bori se z motnjami razpoloženja in depresijo

Zdrave maščobe, vključno z olivnim oljem, imajo protivnetni učinek in uravnavajo hormone, ki lahko preprečijo disfunkcijo nevrotransmiterjev. Prehrana z nizko vsebnostjo maščob je pogosto povezana z višjimi stopnjami depresije in anksioznosti. Razpoloženje ali kognitivne motnje se lahko pojavijo, ko možgani ne dobijo dovolj “hormonov sreče”, kot sta serotonin ali dopamin, pomembnih kemičnih prenašalcev, potrebnih za uravnavanje razpoloženja, dobro spanje in obdelavo misli.

Šele začenjamo razumeti nešteto načinov, na katere lahko kakovostno oljčno olje izboljša naše zdravje in življenje.