Umami u maslinovom ulju

Pitate se što čini masline tako ukusnima, mesnatima, zasitnima? Masline su hrana puna umamija. Ime ovog „petog okusa“ dolazi iz japanskog jezika, a prevodi se kao ukusan ili slastan.  

Kušaona maslinovog ulja u Puli

OPG Rakovac je nedavno otvorio kušaonu u Puli, na adresi Vidikovac 68. Otvoreni smo svaki dan od svibnja do rujna, od 11 do 14 sati. Navratite i kušajte ekstra djevičansko maslinovo ulje Bilini!