Osmo zlato u New Yorku za Bilini – potvrda vrhunske kvalitete
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Bilini osvojilo je osmo zlato u New Yorku na NYIOOC natjecanju. Još jedna potvrda vrhunske kvalitete 🏆
Zanimljivo je s vremena na vrijeme pogledati što Google navodi o ekstra djevičanskom maslinovom ulju. Na koncu konca, nerijetko pretražujemo Google za zdravstvene probleme u nadi da će “doktor Google” pomoći. Često i pomogne.
Ne preporučujemo zdravstvene “konzultacije” na Googleu – za to služe liječnici, koji šest godina studiraju medicinu, pa zatim nekoliko godina specijalizacije, pa godine i godine iskustva…
Ali za pomagače zdravlju, kao što su voće, povrće ili naš proizvod – ekstra djevičansko maslinovo ulje – nije zgorega “pronjuškati” ne bismo li pronašli rezultate nekih novih istraživanja koja se stalno provode.
U ovu smo namjenu pogledali u rezultate pretrage po pojmu “extra virgin olive oil health“. Ovo iz razloga što je englesko govorno područje neuporedivo veće od hrvatskog, te samim time postoji i basnoslovno više web stranica o toj temi. Samim time Googleov algoritam ima više materijala za rad. ?
Znamo da nam Google, kao globalno najkorištenija internetska tražilica, kontinuirano pokušava pomoći izlistavanjem visokorelevantnih web stranica kao rezultate našeg pojma pretrage.
Evo koji su rezultati “isplivali” kao najvidljiviji, u obliku pitanje-odgovor, po našem pojmu pretrage:

Pa hajdemo redom, pitanje-odgovor, jedno po jedno, prevedeno na naš jezik.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje bogato je mastima i antioksidansima zdravim za srce, što ga čini odličnim dodatkom hranjivoj prehrani. Ima i veliki broj dodatnih prednosti i može zaštititi od upala, bolesti srca, raka dojke i dijabetesa tipa 2.
Maslinovo ulje je bogato mononezasićenim mastima i ima više zdravstvenih prednosti, što ga čini zdravim dodatkom uravnoteženoj prehrani kada se konzumira umjereno. Redovita konzumacija maslinovog ulja može vam pomoći da postignete preporučeni unos zdravih masti i može imati višestruke koristi za vaše zdravlje.
Fenoli u maslinovom ulju imaju antioksidativna, antimikrobna i protuupalna svojstva koja doprinose benefitima za zdravlje kod konzumacije jedne žlice maslinovog ulja dnevno. Imajmo na umu da kronične upale mogu pridonijeti pojavi bolesti kao što su rak, dijabetes, Alzheimerova i srčana bolest, pa čak i pretilost.

Maslinovo ulje može pomoći u smanjenju rizika od ateroskleroze. Četveromjesečna studija na 82 osobe s ranom aterosklerozom otkrila je da dnevni unos 30 mililitara maslinovog ulja značajno poboljšava funkciju krvnih žila i smanjuje upalne markere kod osoba koje su učestvovale u studiji.
Bez obzira na vrstu, maslinovo ulje je bogato mononezasićenim masnim kiselinama, koje sadrži oko 75 volumnih postotaka. Obzirom da zamjenjuju zasićene masti, mononezasićene masti pomažu u snižavanju vašeg “lošeg” LDL kolesterola. Zdravstvene prednosti maslinovog ulja pripisuju se njegovim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.
Prema američkoj Agenciji za hranu i lijekove (FDA), konzumacija jedne i pol žlice masliovog ulja dnevno sigurno će vam činiti dobro, na mnogo načina. No, vrsta i kvaliteta maslinovog ulja kojeg konzumirate i način na kojega ga koristite u receptima je jako važna.

I maslinovo ulje i ulje avokada smatraju se izvorima dobrih masti i mononezasićenih masnih kiselina, koje mogu pomoći u poboljšanju zdravlja srca. Valja napomenuti da je maslinovo ulje u cjelini nešto hranjivije, jer sadrži više kalija, kalcija, željeza i vitamina.
Nakon što u obzir uzmemo prehranu, tjelesnu aktivnost, indeks tjelesne mase i druge čimbenike rizika za moždani udar, studija je pokazala da su ljudi koji su redovito koristili maslinovo ulje i za kuhanje i kao začin/preljev imali 41% manji rizik od moždanog udara u usporedbi s onima koji nikad nisu koristili maslinovo ulje u prehrani.
Evo osam stavki na njihovim listama:
Kao opće pravilo, između jedne i dvije žlice dnevno dovoljna je količina maslinovog ulja za konzumiranje. To vrijedi i za maslinovo ulje koje pijete za zdravstvene dobrobiti i za maslinovo ulje koje konzumirate uz hranu.

Konzumacija između jedne čajne žličice i jedne žlice (tri žličice) maslinovog ulja dnevno trebala bi biti dovoljna da osjetite njegove blagodati, a da ne uznemirite želudac. Iako maslinovo ulje možete piti u bilo koje doba dana, mnogi ljudi kažu da ga najradije piju ujutro na prazan želudac.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje koje sadrži najmanje 300 mg/kg ukupnih fenola može smanjiti dijastolički krvni tlak. Osam ključnih studija koje smo identificirali na temelju naše metodologije ukazuju na konzumaciju ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EDMU) kao korisnu za snižavanje krvnog tlaka.
U skupini zdravih ali pretilih odraslih osoba, konzumiranje maslinovog ulja barem jednom tjedno bilo je povezano s manjom aktivnošću trombocita u krvi, što može smanjiti sklonost stvaranja ugrušaka i blokiranja protoka krvi. Ovo preliminarno istraživanje predstavljeno je na znanstvenom skupu Američke udruge srčanih bolesnika.
Kao što možemo vidjeti, “doktor Google” nam obznanjuje da je teza o brojnim koristima od konzumacije ekstra djevičanskog maslinovog ulja univerzalno prihvaćena. Razlike u mišljenju postoje samo u tome koliko žlica dnevno ga konzumirati. ?
Imate li Vi ikakvih pitanja u svezi konzumacije maslinovog ulja? Ili biste možda željeli podijeliti svoje iskustvo? Slobodno napišite u komentarima ispod objave ?
Fotografije:
Odgovori