Umami u maslinovom ulju
Pitate se što čini masline tako ukusnima, mesnatima, zasitnima? Masline su hrana puna umamija. Ime ovog „petog okusa“ dolazi iz japanskog jezika, a prevodi se kao ukusan ili slastan.
Pitate se što čini masline tako ukusnima, mesnatima, zasitnima? Masline su hrana puna umamija. Ime ovog „petog okusa“ dolazi iz japanskog jezika, a prevodi se kao ukusan ili slastan.
Zanima vas kako prepoznati ekstra djevičansko maslinovo ulje? Saznajte u našem članku:
Istraživanje provedeno na sveučilištu Jaén je identificiralo pozitivni učinak kemijskog sastojka iz maslina i maslinovog ulja na vrlo agresivnu vrstu karcinoma dojke.
Ukoliko želite konzervirati zelene masline samo uz pomoć kuhinjske soli i vode, po provjerenom receptu, ovo je tekst za vas.
Idealan lagani doručak, za razbuđivanje uz kavu, prije odlaska na plažu. Maslinovo ulje, limun, smokve... Upoznajte kolač od smokava s maslinovim uljem. :)
Ispravno čuvanje maslinovog ulja produljit će kvalitetu, trajnost i rok uporabe vašeg omiljenog maslinovog ulja. Ona može doseći 24 mjeseca (2 godine) od datuma proizvodnje, ukoliko maslinovo ulje skladištite na ispravan način.