Berba maslina 2026. – OPG Rakovac

Gotova je i ovogodišnja berba. Bilo je naporno i neizvjesno. Kako je sve prošlo i kakvo nam je ulje donijela berba maslina 2026., pročitajte u nastavku.

Iščekivanje

Svaki iskusniji maslinar puno prije početka berbe može okvirno procijeniti količinu ploda koju će ubrati te godine. Tako je bilo i u našem slučaju.

Lani smo imali rekordnu berbu, a u maslinarstvu je teško očekivati da će jednu rekordnu berbu već iduće godine „zasjeniti“ još bolja.

Procijenio sam da ćemo ove godine imati cca. 50% lanjskog uroda. I nisam bio daleko: ubrali smo 40% manje nego lani, ali je zato ove godine randman bio vrlo dobar, pa će i ulja biti sasvim dovoljno.

Berba

Ove je godine berbu obilježila prava navala na uljare u Istri.

Mi svake godine počinjemo berbu polovinom listopada. Tako je bilo i sada. Startali smo s berbom 17.10. i planirali dovršiti glavninu  berbe do 20.10.

Međutim – vjerojatno iz razloga što su meteorolozi prognozirali pogoršanje vremena od 22.10. – činilo se da su SVI krenuli brati masline u istom terminu. Udar na uljare je bio nestvaran.

Za primjer: trećeg dana berbe, u večernjim satima smo vidjeli red vozila ispred uljare, koji se protezao na doslovno više od 100 metara! Riješili smo da radije predamo masline idućeg jutra, a obzirom da uljara otvara u 8 sati ujutro, odlučili smo doći pred uljaru u 6 ujutro, u nadi da ćemo biti među prvima. Tog smo dana došli na red za iskrcaj ploda tek oko 11 sati prije podne.

Berba maslina – ako želimo imati pravodobno pobran i prerađen plod – ima nekoliko elemenata koji se moraju poklopiti i međusobno su zavisni:

• Organizirani i dobro uigrani tim berača,
• Dovoljno kašeta za masline i bačvi za ulje,
• Vozilo adekvatno za prijevoz veće količine maslina odjednom,
• Pravodoban iskrcaj maslina i praznih bačvica za ulje u pouzdanoj uljari,
• Povratak u maslinik, iskrcaj praznih kašeta za berače, ukrcaj nove runde maslina,
• Odlazak po pune bačve ulja u uljaru i presipavanje ulja u veće bačve kod kuće,
• I tako sve u krug dok traje berba.

Ako jedan jedini dio „zašteka“, cijeli proces će stati. Zato je berba velikom broju maslinara toliko stresna.

Zahvaljujemo svima koji su nam pomogli u ovogodišnjim naporima: Drago, Goran i ekipa, Davor i ekipa, Ante i ekipa 🙌🏻 Hvala vam!

Rezultat

Nakon sve muke i bolova u križima, plod našeg rada je tu! Superfino ekstra djevičansko maslinovo ulje Bilini.

Punog je okusa, voćno i mirisno. Aromatski profil je čist i jasno izražen, s elegantnim biljnim notama ljekovitog bilja, među kojima se ističu metvica, ružmarin i kadulja.

Napravili smo i kemijsku analizu novog maslinovog ulja Bilini.

Narudžbe

Kao i dosad, mlado ulje Bilini možete naručiti u našem web shopu. Predlažemo da izbjegnete gužve oko dostave u 12. mjesecu i plasirate svoju narudžbu čim prije. Vjerujemo da ćete biti zadovoljni 😊

Hvala svima koji podržavate naš rad 🎉