2 kolovoza, 2018
Zašto piti maslinovo ulje natašte?
Jer ćete živjeti dugo, prvi je odgovor koji mi pada na pamet. Moj did Nini, prvi maslinar u obitelji, koristeći tu praksu doživio je 92 godine...
5 ožujka, 2018
Zašto ljudi misle da je prženje na maslinovom ulju kancerogeno?
Priča o kancergenom i štetnom maslinovom ulju ne umire tako lako. Iz meni nepoznatih razloga ljudi jednostavno vjeruju da je maslinovo ulje tu više-manje samo za salate.
10 prosinca, 2017
Brza pogača s maslinama i maslinovim uljem
Ako želite nešto brzo, ukusno i toplo, s divnim mirisom i aromom maslina i maslinovog ulja, isprobajte recept za ovu divnu pogaču s maslinama.
8 siječnja, 2017
Upotreba maslinovog ulja u postblagdanskoj kuhinji
Nakon božićnih i novogodišnjih blagdana, tijekom kojih se pretjerivanje u hrani i piću smatra nezaobilaznim dijelom folklora, vrijeme je za predah i obnovu. Voće i povrće polako se vraćaju u svakodnevni…
26 studenoga, 2016
Pašta, gljive i mlado maslinovo ulje
Jesen je štajun od mladog maslinovog ulja i ukusnih divljih gljiva. Kombinacija maslinovog ulja i gljiva je nezamjenjiva poslastica. Pročitaj više:
10 studenoga, 2016
Maslinovo ulje – djevičansko, ekstradjevičansko, rafinirano…
Djevičansko maslinovo ulje znači da čovjek nije djelovao na njega, već ga je izvukao iz ploda mehaničkim postupcima. Zašto je onda u praksi često drugačije?
