Osmo zlato u New Yorku za Bilini – potvrda vrhunske kvalitete
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Bilini osvojilo je osmo zlato u New Yorku na NYIOOC natjecanju. Još jedna potvrda vrhunske kvalitete 🏆
Obnova masline se vrši u situacijama kada je postojeće stablo po nekom kriteriju problematično. Možda nije u dovoljno dobrom općenitom stanju. Možda na njemu previsoko počinje grananje. Možda je stradalo u požaru. U svakom slučaju, kad to okolnosti dopuštaju, ne treba se libiti obnove.
Stablo prikazano na slici iznad smo morali “skratiti”. Grananje na njemu je započinjalo na 2+ metra. Nema šanse da se berač popne na njega. Bilo je previsoko i za berača sa tresačem koji stoji na škalama!
Odrezali smo cijelu krošnju i ostavili panj visine cca. 1,40 m. To je, naime, visina iz koje očekujemo da maslina izbaci izdanke, koji će jednog dana postati nove skeletne grane. Potom smo ranu premazali voćarskim voskom i – to je to.
Obnova masline s jedne strane uskraćuje urod. Kad porežeš maslinu, nemaš što brati godinama. Ali, kad se jednom ponovo formira krošnja, bit ćemo presretni. Moći ćemo pristupiti krošnji, što će olakšati i rezidbu, a i omogućiti berbu ovog stabla.

Nakon obnove ovog stabla, krenuli smo s rezidbom ostalih stabala u ovom masliniku. Cilj je spustiti stabla – velik broj ih je još uvijek previsok. Druga namjena rezidbe je prorjeđivanje krošnji, kako bi bile što prozračnije. Prozračnost krošnji, naime, sprječava pojavu brojnih bolesti masline, a poglavito omraženog paunovog oka.

Čeka nas ogroman posao. Pet stotina stabala treba obrezati, sniziti, očistiti, prorijediti. Ali neumorni smo. Sezona za ovaj posao je tek započela. Rezidba uobičajeno traje do početka svibnja. No, obnova masline se ima provesti sada, dok je temperatura zraka još uvijek niska. Kažu da masline treba rezati (i obnavljati) kada je vani hladno. Tada je maslina u mirovanju. Ako se čeka toplije vrijeme za to, prestaje “efekt anestezije” i tada stablo teže podnosi rezidbu.
Rezidbu još uvijek provodimo “bazičnim” alatima: motorna pila, pilica, te obične voćarske škare. No upravo smo u procesu odluke o nabavci električnih škara za rezidbu, koje bi uvelike olakšale proces rezidbe.
Ove subote putujemo u Split, na međunarodnu smotru maslinovog ulja Maslina 2017. Jedva čekamo da vidimo kako smo prošli! Držite nam fige. 🤗
Odgovori