Berba maslina 2025. – Najizazovnija dosad 💪🏻
Kiša, kvarovi, poteškoće... ništa nas nije moglo zaustaviti da odradimo i ovu berbu maslina! Pročitajte kako nam je bilo
Evo prvog u nizu članaka o sortama maslina u maslinicima OPG Rakovac. Naše ekstra djevičansko maslinovo ulje Bilini je višesortno, što znači da masline pri branju ne razdvajamo po sortama, već od miješanih sorti pripremamo ulje. Neki kažu da je takvo maslinovo ulje najbolje. 🤗 Danas pišemo o sorti leccino.
Leccino je introducirana, talijanska sorta maslina, koja se vremenom udomaćila u Istri. U našim se maslinicima može naći i drugih talijanskih sorti, pa tako, primjerice, uz leccino imamo i značajan broj stabala sorti frantoio i pendolino.

Sorta leccino dolazi iz Toscane u Italiji, a u Istri se uzgaja od 40-tih godina prošlog stoljeća. Radi se o jednoj od najraširenijih sorti masline, i to globalno. Odlično je što dozrijeva poprilično rano (već koncem rujna, odnosno, do polovice listopada). Otporna je na nametnike, no osjetljiva na maslinovu muhu. Dobre je i redovite rodnosti. Ovu je sortu poželjno brati rano, kada plodovi tek počnu tamniti. Tada je monosortno ulje ove sorte vrhunske kvalitete, svježeg mirisa i voćnog okusa po plodu masline.

Ova nam sorta praktički svake godine rodi odlično, posebice kada se redovito provode važne aktivnosti u maslinicima. Gnojidba, rezidba, zaštita stabala, sve je podjednako važno kako bi urod bio dobar i održiv.
Za maslinare je potrebno znati i da leccino najbolje uspijeva u dubljim, plodnim i zaklonjenim terenima. Vrlo je otporno na paunovo oko, jedan od najvećih problema u maslinicima, što ovu sortu čini i relativno lakom za uzgoj. Potrebni su joj oprašivači kao što su npr. pendolino ili frantoio. Leccino je sorta poprilično otporna na niske temperature, što znači da nema pretjeranog straha od smrzavanja stabala. Posebice ako niske temperature ne potraju predugo.
Izvori informacija:
[…] sorti (kao što je naše ulje “Bilini”), u kojem su sljubljeni frantoio, coreggiolo, leccino i moraiolo. ? Nešto što bi neki provansalski fruité vert možda mogao […]