Flos Olei 2017

L’evento

Oggi nulla potrebbe impedirci di partecipare all’evento di presentazione della guida dei migliori oli di oliva del mondo: Flos Olei 2017. La manifestazione si è svolta nel bellissimo Golf Adriatic club vicino a Salvore (Istria nord-occidentale).

L’organizzazione perfetta è stata gentilmente concessa dall’Ente turistico dell’Istria. Complimenti a Denis, Marko, Kristina e tutti gli altri inclusi nell’organizzazione di questo evento. È stato impeccabile.

Istria – la migliore regione dell’olio d’oliva

La parte ufficiale dell’evento è iniziata intorno alle 13:30. Interventi sono stati tenuti dal sig. Valter Flego, sindaco della contea istriana, dal sig. Denis Ivošević, direttore dell’ente turistico istriano e – ultimo ma non meno importante, ospite dell’evento, il sig. Marco Oreggia. Il sig. Oreggia è caporedattore della guida di Flos Olei, quindi era logico che il suo intervento richiedesse più tempo. Ha posto particolare enfasi sulla crescente importanza dell’Istria sulla scena globale dell’olio d’oliva. Sebbene la quantità di olio d’oliva generata dai produttori istriani sia effettivamente ridotta rispetto ai giganti globali del settore (principalmente Italia, Spagna e Grecia), la nostra forza sta nella qualità estrema.

Flos Olei 2017

Abbiamo già scritto del nostro orgoglio e della nostra felicità quando ci è stato comunicato che il nostro olio extra vergine di oliva Bilini è incluso nella guida Flos Olei 2017. Oggi siamo diventati orgogliosi proprietari della copia stampata della guida. Ogni produttore istriano incluso nella guida ha ricevuto la sua copia della guida dal sig. Oreggia. Il nostro olio Evo Bilini è a pagina 583.
🙂

Un’atmosfera fantastica

L’atmosfera durante la presentazione è stata fenomenale. Gli invitati includevano giganti della scena istriana dell’olio d’oliva (Agrolaguna Poreč, Chiavalon ecc.) Tuttavia, la maggior parte erano produttori di quantità minori come la nostra fattoria di famiglia e i nostri amici (nella foto sotto è la signora Marija Vareško, proprietaria di Dolija 08 S.r.l.):

Dopo la fine del protocollo di guida, nella stessa sala veniva servito un rinfresco. Con la presente desidero inviare un grande elogio ai dipendenti di Golf Adriatic Skiper. I camerieri erano onnipresenti e discreti allo stesso tempo. Il cibo era delizioso. Tutto è stato davvero perfetto.

Dopo che siamo partiti era troppo tardi per tornare in ufficio. Tuttavia, non era troppo tardi per visitare i nostri uliveti nel villaggio di Rakovci e continuare il processo di restauro di alcuni dei nostri oliveti. Di seguito un dettaglio di oggi pomeriggio. 🙂

Finalmente siamo tornati a casa. Un po ‘stanchi.