9 ožujka, 2017
Flos Olei 2017.
Danas je u klubu Golf Adriatic u Savudriji održana prezentacija vodiča najboljih maslinovih ulja svijeta Flos Olei 2017. U ovom je izdanju uvršteno i naše maslinovo ulje Bilini!
21 veljače, 2017
Obnova masline
Započeli smo s ovogodišnjim procesom rezidbe maslina. U planu je daljnje snižavanje stabala i prorjeđivanje krošnji. Ali i obnova masline.
2 veljače, 2017
Zimska gnojidba maslinika
Napravili smo kalkulaciju potrebnog gnojiva za svaki od naših maslinika i krenuli s poslom. Sugerirano nam je - za kvalitetu i karakteristike naše zemlje - da koristimo Stallatico Extra (briketirano "živo" konjsko gnojivo) i fosfor.
15 siječnja, 2017
Zima u Istri
Ova je zima u Istri donijela i snijeg u selo Rakovci. Tome se nismo nadali. Pogledajte kako izgledaju masline pod snijegom.
11 siječnja, 2017
Smrzavanje maslina u razdoblju niskih temperatura
Kroz kraći period maslina podnosi hladnoću od -8, pa i -12 stupnjeva, ali vremensko trajanje ovog naleta hladnoće nije dobro. Prijeti smrzavanje maslina.
8 siječnja, 2017
Upotreba maslinovog ulja u postblagdanskoj kuhinji
Nakon božićnih i novogodišnjih blagdana, tijekom kojih se pretjerivanje u hrani i piću smatra nezaobilaznim dijelom folklora, vrijeme je za predah i obnovu. Voće i povrće polako se vraćaju u svakodnevni…
