{"id":19649,"date":"2023-11-04T15:06:45","date_gmt":"2023-11-04T14:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/opg-rakovac.hr\/?p=19649"},"modified":"2024-11-07T16:51:44","modified_gmt":"2024-11-07T15:51:44","slug":"neues-natives-olivenoel-extra-bilini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opg-rakovac.hr\/de\/blog\/olivenoel-bilini\/neues-natives-olivenoel-extra-bilini\/","title":{"rendered":"Neues natives Oliven\u00f6l extra Bilini"},"content":{"rendered":"

Eine weitere Olivenernte liegt hinter uns. Neues\u00a0Oliven\u00f6l natives extra 2023 ist jetzt verf\u00fcgbar<\/strong>. Die Ernte in diesem Jahr war jedoch ziemlich anders als in den Vorjahren. Lesen Sie weiter, um aus erster Hand zu erfahren, wie es gelaufen ist \ud83d\udc47<\/p>\n

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Vorbereitungen f\u00fcr die Ernte<\/h2>\n

Jedes Jahr gehen erhebliche Vorbereitungen der Olivenernte voraus.<\/p>\n

In diesem Jahr haben wir beschlossen, drei massive Kirschb\u00e4ume in unserem Olivenhain Proganj<\/a> zu erneuern, zusammen mit den Ma\u00dfnahmen zur Entfernung von Wassersprossen am Stamm und dem M\u00e4hen aller unserer Olivenhaine. Dies war keine leichte Aufgabe. Nach Jahrzehnten des Wachstums hatten die B\u00e4ume H\u00f6hen von 7-8 Metern erreicht und wurden zu einem ernsthaften Problem f\u00fcr die Olivenb\u00e4ume in ihrer N\u00e4he und darunter sowie f\u00fcr zuk\u00fcnftiges Beschneiden. Daher haben wir uns entschlossen, diese B\u00e4ume zu beschneiden und nur die unteren Zweige zu belassen. Der gesamte Prozess dauerte etwa 10 Tage.<\/p>\n

Als N\u00e4chstes kam das M\u00e4hen der Olivenhaine. Wie \u00fcblich haben wir einen Rotormulcher verwendet, um die breiten Grasstreifen zwischen den Reihen zu schneiden (siehe Bild unten), w\u00e4hrend ein Trimmer verwendet wurde, um die schmalen Grasstreifen zwischen den B\u00e4umen zu schneiden.<\/p>\n

\"ko\u0161nja<\/a><\/p>\n

Olivenernte 2023<\/h2>\n

Ich wei\u00df nicht, ob es an meinem Alter liegt oder an etwas anderem, aber die diesj\u00e4hrige Ernte war wirklich anspruchsvoll. Wir hatten keine Kontrolle \u00fcber den anspruchsvollsten Aspekt: das unbarmherzige Wetter.<\/p>\n

W\u00e4hrend der Vorbereitungen f\u00fcr die Ernte hatten wir wunderbares Wetter. Ich glaube, im gesamten September fiel kein Regentropfen. Es war trocken bis zum Beginn der Ernte.<\/p>\n

Nach Pr\u00fcfung der langfristigen Wettervorhersage<\/a> beschlossen wir, die Ernte ein paar Tage fr\u00fcher als \u00fcblich zu beginnen. Normalerweise starten wir am 20. Oktober, aber in diesem Jahr begannen wir am 17. Oktober. Die Fr\u00fcchte waren reif, bereit und vor allem v\u00f6llig gesund.<\/p>\n

\"olives\"<\/a><\/p>\n

Schutz der Fr\u00fcchte<\/h3>\n

An der gesamten kroatischen K\u00fcste war der Befall mit der Olivenfliege in diesem Jahr au\u00dfergew\u00f6hnlich. Daher war zus\u00e4tzlicher Aufwand und Sorgfalt erforderlich, um die Fr\u00fcchte bis zur Ernte gesund zu erhalten.<\/p>\n

Dies erforderte t\u00e4gliches Reisen von Pula nach Rakovci und zur\u00fcck, ab dem 1. September und bis zum Beginn der Ernte. Es umfasste das regelm\u00e4\u00dfige Auff\u00fcllen der Fliegenfallen und das \u00dcberwachen der Flugaktivit\u00e4t auf den gelben Platten, die strategisch in unseren Olivenhainen aufgestellt waren.<\/p>\n

In jedem Fall hatten wir Gl\u00fcck, aber am wichtigsten ist, dass unsere Fr\u00fcchte erstklassig sind. In Kombination mit der schnellen Verarbeitung innerhalb weniger Stunden nach der Ernte und der Tatsache, dass die Verarbeitung in der besten Olivenm\u00fchle Istriens erfolgte \ud83d\udc49 ergibt sich das gleiche erstklassige Bilini-Oliven\u00f6l extra vergine<\/a>, das Sie in den letzten 8 Jahren gewohnt sind (ist es wirklich schon so lange her?!?)<\/p>\n

In den ersten Tagen der Ernte hatten wir wunderbares Wetter.<\/p>\n