![\"\"](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Translated-with-Google-Translate-DE-1-e1583257500515.png\"){kind=spacer}
<\/p>\nWir haben k\u00fcrzlich einen Anruf von einem Herrn erhalten, der Fragen gestellt hat, an die wir jetzt gew\u00f6hnt sind. Dieser potenzielle Kunde hat uns mehrere Fragen gestellt, die wahrscheinlich in einem Abschnitt mit h\u00e4ufig gestellten Fragen (den wir noch nicht haben) vorgestellt werden sollten. Darunter war die Frage „Woher wei\u00df ich, dass ich echtes Oliven\u00f6l von Ihnen kaufen w\u00fcrde?“<\/p>\n
<\/p>\n
Um die erste Frage des Herrn zu beantworten, muss man verstehen, was Menschen meinen, wenn sie „echtes Oliven\u00f6l“ sagen. Sie sind tats\u00e4chlich an nativem Oliven\u00f6l extra<\/strong> interessiert.<\/p>\n Natives Oliven\u00f6l extra<\/strong> wird per Definition direkt aus Olivenfr\u00fcchten nach ausschlie\u00dflich mechanischen Verfahren gewonnen. Es enth\u00e4lt maximal 0,8 g freie Fetts\u00e4uren (ausgedr\u00fcckt als \u00d6ls\u00e4ure) pro 100 g \u00d6l. Die durch chemische Analyse bestimmten Eigenschaften von nativem Oliven\u00f6l extra erf\u00fcllen die definierten Standards (Peroxidzahl unter 10 mmol O2 \/ kg usw.)<\/p>\n Extra natives Oliven\u00f6l wird anhand der Ergebnisse der chemischen Analyse<\/strong><\/a> erkannt, aber auch anhand einer anderen Methode, die schneller, billiger und (sehr oft) zuverl\u00e4ssiger ist. Organoleptische Analyse<\/strong>: Kombination aus Riechen und Schmecken von Oliven\u00f6l. Erfahrene Oliven\u00f6lverkoster m\u00fcssen wirklich nicht in chemische Analysen investieren, um festzustellen, ob Oliven\u00f6l extra nativ ist oder nicht.<\/p>\n\n\t\t\t Wir haben mehrmals dar\u00fcber geschrieben, wie wir unser natives Oliven\u00f6l extra Bilini<\/a> herstellen. Die Authentizit\u00e4t und Qualit\u00e4t unseres \u00d6ls wurde in den Jahren, in denen wir im Olivenanbau t\u00e4tig waren, durch zahlreiche Auszeichnungen best\u00e4tigt.<\/p>\n Vielleicht ja vielleicht nein. Die Anzahl der Faktoren, die die Qualit\u00e4t von Oliven\u00f6l beeinflussen, ist wirklich gro\u00df. Lassen Sie uns nur einige auflisten:<\/p>\n Fr\u00fcchte mit Olivenfliegenw\u00fcrmern sowie \u00fcberreife Fr\u00fcchte k\u00f6nnen zu einem durch organoleptische Analyse bestimmten Fehler f\u00fchren. Dies bedeutet automatisch, dass solches Oliven\u00f6l nicht extravirgin ist und nicht extravirgin sein kann.<\/p>\n Zu sp\u00e4te Ernten k\u00f6nnen die Fruchtqualit\u00e4t beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n Je mehr Zeit von der Ernte bis zur Olivenverarbeitung vergeht, desto h\u00f6her ist die Wahrscheinlichkeit, dass Obst oxidiert, was wiederum die Qualit\u00e4t beeinflusst. Auch die Lagerung von Oliven in der M\u00fchle ist sehr wichtig. In den gr\u00f6\u00dften Oliven\u00f6l produzierenden L\u00e4ndern (Spanien, aber auch Italien und Griechenland) gibt es mehrere RIESIGE Olivenm\u00fchlen. Dort werden Oliven buchst\u00e4blich von Lastwagen abgeladen und mit Bulldozern umherbewegt und dann zu lange auf gro\u00dfen Mengen gelagert. Aus solchen Fr\u00fcchten hergestelltes Oliven\u00f6l weist normalerweise mindestens einen organoleptischen Fehler auf.<\/p>\n Die Olivenm\u00fchle spielt eine enorm wichtige Rolle bei der Herstellung von Oliven\u00f6l. Nicht nur, weil es unm\u00f6glich ist, Oliven\u00f6l ohne die Verarbeitung in der M\u00fchle herzustellen. Aber auch, weil verschiedene M\u00fchlen unterschiedliche Verarbeitungsstandards haben. Dies ist ein sehr komplexes Thema, das von Komponenten der M\u00fchlenmaschinen (die die \u00d6lqualit\u00e4t erheblich beeinflussen k\u00f6nnen) bis zur Handwerkskunst von Experten f\u00fcr Olivenm\u00fchlen reicht, die durch verschiedene Anpassungen und Ma\u00dfnahmen w\u00e4hrend der Olivenverarbeitung ihren letzten Schliff geben. Je h\u00f6her die Qualit\u00e4t der Olivenm\u00fchlenpflanze in Kombination mit erfahrenen Olivenherstellern in Olivenm\u00fchlen ist, desto h\u00f6her ist im Allgemeinen die Wahrscheinlichkeit, dass hochwertige Olivenfr\u00fcchte in natives Oliven\u00f6l extra hoher Qualit\u00e4t umgewandelt werden.<\/p>\n Oliven\u00f6l wird am besten in Edelstahlf\u00e4ssern in dunklen R\u00e4umen bei der richtigen Temperatur aufbewahrt.<\/p>\n Nein. Wir halten uns an die Definition von nativem Oliven\u00f6l extra. Es schreibt vor, dass natives Oliven\u00f6l extra nur aus Olivenfr\u00fcchten hergestellt wird. Keine Zusatzstoffe. Mit anderen Worten: Wir glauben, dass aromatisierte Oliven\u00f6le aufgrund ihrer Definition nicht als extra nativ eingestuft werden k\u00f6nnen. Auch wenn bei der Herstellung von aromatisiertem Oliven\u00f6l extra natives \u00d6l als Basis verwendet wird (neben „Zusatzstoffen“).<\/p>\n Nat\u00fcrlich. Im Gegensatz zu den meisten Arten von Pflanzen\u00f6len, die normalerweise zum Kochen verwendet werden, erreicht Oliven\u00f6l einen Rauchpunkt<\/a> bei 210 \u00b0 C. Dies ist viel h\u00f6her als die \u00fcbliche Temperatur f\u00fcr die Zubereitung von Speisen.<\/p>\n Verwenden Sie daher zum Braten natives Oliven\u00f6l extra. An dieser Stelle m\u00f6chten wir nur erw\u00e4hnen, dass die vorteilhaftesten und ges\u00fcndesten Eigenschaften von hochwertigem Oliven\u00f6l durch den Verzehr von rohem nativem Oliven\u00f6l extra in den menschlichen K\u00f6rper gelangen. Auch unserer Meinung nach schmeckt es so am besten!<\/p>\n\n\t\t\t Die Preise f\u00fcr unser Oliven\u00f6l Bilini finden Sie jederzeit in unserem Webshop<\/a>. Wir bieten unser Oliven\u00f6l in dunklen Glasflaschen, aber auch in sogenannten Transportverpackungen an.<\/p>\n Seit kurzem bieten wir auch Dosen unseres Oliven\u00f6ls an. Wir haben die Dosen aufgrund der deutlich reduzierten M\u00f6glichkeit einer Besch\u00e4digung der Verpackung w\u00e4hrend des Transports in das Angebot aufgenommen. Unser Ziel ist es, dass alle unsere Kunden echtes Oliven\u00f6l probieren. Aber auch, dass unser echtes Oliven\u00f6l sicher bei Ihren Adressen ankommt. Gleichzeitig sorgen speziell f\u00fcr Lebensmittel hergestellte Metallbeh\u00e4lter daf\u00fcr, dass unser – oder Ihr Bilini-\u00d6l – seine Top-Eigenschaften lange unver\u00e4ndert beh\u00e4lt.<\/p>\n Sie k\u00f6nnen Literkanister finden, indem Sie auf diesen Link<\/a> klicken.<\/p>\n\n\t\t\t Zum Schluss empfehlen wir Ihnen, unseren Artikel \u00fcber die Reduzierung der Versandkosten<\/a> zu lesen, wenn Sie natives Oliven\u00f6l extra Bilini bestellen.<\/p>\n Vor einigen Jahren haben wir im Vidikovac 68 in Pula einen Verkostungsraum f\u00fcr unser Oliven\u00f6l Bilini er\u00f6ffnet. Alle Details zu unserem Verkostungsraum (Lage, \u00d6ffnungszeiten etc.) finden Sie unter diesem Link<\/a>.<\/p>\n Hinweis f\u00fcr unsere Besucher: Nachdem Sie unser \u00d6l probiert haben, werden Sie sich wahrscheinlich f\u00fcr den Kauf entscheiden. ? Nach der Spezifikation der Flaschen, die Sie kaufen m\u00f6chten, bitten wir Sie zu warten, w\u00e4hrend wir Ihre Flaschen vorbereiten. Unser Bilini-\u00d6l lagert n\u00e4mlich in Edelstahlf\u00e4ssern, aus denen wir \u00d6l in Ihre Flaschen f\u00fcllen. Dann m\u00fcssen wir die Etiketten auf die Flaschen kleben und – hier ist es. Ihre Flaschen stehen zur Abholung bereit. Wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass dieser Vorgang – je nach gew\u00fcnschter Flaschenanzahl – manchmal 10-15 Minuten dauert. Gl\u00fccklicherweise haben wir einen sch\u00f6nen Garten mit Tisch und B\u00e4nken, in dem Sie eine angenehme Zeit verbringen k\u00f6nnen, w\u00e4hrend Sie auf Flaschen Ihres exquisiten nativen Oliven\u00f6ls extra Bilini warten.<\/p>\n Und f\u00fcr alle, die unser \u00d6l lieber vom Sessel aus kaufen ? klicken Sie auf den untenstehenden Button, besuchen Sie unseren Webshop und bestellen Sie echtes Oliven\u00f6l<\/strong> ?<\/p>\n\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
![\"unsere](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/07-masline-pobrane-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t![\"echtes](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/My-Post-26-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t![\"frischer](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/18-tek-pripremljeno-ulje-bilini-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\nMein Nachbar baut Oliven an. Ist ihr Oliven\u00f6l extra nativ?<\/h2>\n
Fruchtqualit\u00e4t<\/h3>\n
Rechtzeitige Ernte<\/h3>\n
Angemessene Konservierung und Transport von Obst zur Olivenm\u00fchle<\/h3>\n
Olivenverarbeitung<\/h3>\n
Angemessene Konservierung von Oliven\u00f6l<\/h3>\n
Verkaufen Sie aromatisiertes Oliven\u00f6l?<\/h2>\n
Kann ich Ihr echtes Oliven\u00f6l zum Braten verwenden?<\/h2>\n
\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
![\"junger](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20190903_174043-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t![\"unsere](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/buza-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t![\"frischer](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/15-mlado-ulje-bilini-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\nWas kostet Ihr Oliven\u00f6l?<\/h2>\n
\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
![\"natives](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/STAKLO-500-ml-sprijeda-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t![\"natives](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/STAKLO-250-ml-sprijeda-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t![\"natives](\"https:\/\/opg-rakovac.hr\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/STAKLO-100-ml-sprijeda-1-365x270.jpg\")
\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\nBesuchen Sie unseren Oliven\u00f6lverkostungsraum in Pula<\/h2>\n